材料（4人分）
| 切り干し大根 | 45g |
|---|---|
| もやし | 1袋（220g） |
| かに風味かまぼこ | 4本（48g） |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A中濃ソース | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 青のり | 適量 |
つくり方
- 1切り干し大根は水でもどし、水洗いをして水気をしぼる。
かに風味かまぼこは細く裂く。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の切り干し大根、もやしを順に炒め、
「ほんだし」をふり入れる。 - 3もやしがしんなりする前に（１）のかに風味かまぼこ、Ａを加えて炒める。
- 4皿に盛り、青のりをふる。