厚揚げとシャキシャキ玉ねぎの照り焼きハンバーグ
厚揚げと玉ねぎをたっぷり使って、ヘルシーなハンバーグの出来上がり♪
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー212kcal
- たんぱく質11.3g
- 塩分1g
- 野菜摂取量28g
材料（4人分）
- 厚揚げ200g
- 豚ひき肉80g
- 玉ねぎ1/2個（110g）
- 1個分
溶き卵 - 大さじ2片栗粉
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 1/2カップ
水 - 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1みりん
- 大さじ1砂糖
- 「ほんだし」小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 水菜適量
つくり方
- 1厚揚げ、玉ねぎは５ｍｍ角に切る。水菜は食べやすい長さに切る。
- 2ボウルにひき肉、（１）の厚揚げ・玉ねぎ、Ａを入れてよくこね、
８等分にし、小判形に形を整える。 - 3フライパンに油を熱し、（２）のハンバーグを入れ、両面を焼き、Ｂ、
「ほんだし」を加えて煮からめる。 - 4皿に（１）の水菜、（３）のハンバーグを盛る。