ケーキポップのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : クリームチーズやくるみを使った料理

ケーキポップ

クリームチーズやくるみを使った人気のデザート・菓子レシピです。

30分

(時間外を除く)

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（24個分）

つくり方

【使用する調理器具】

　はかり、包丁、まな板、ボウル、鍋、ゴムベラ、バット、クッキングシート、ピック

＜作り方＞

1スポンジケーキは粗くちぎる。クリームチーズは室温にもどす。チョコレートクッキーはこまかく砕き、くるみは粗く刻む。

2板チョコレートはそれぞれボウルに割り入れ、湯せんにかけて４０℃くらいに溶かす。（温度が高すぎるとチョコレートがうまく固まらなくなるので注意。）

3ボウルに（１）のスポンジケーキ１００ｇ・クリームチーズ６５ｇを入れてよく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、プレーンケーキポップを作る。

4別のボウルに（１）のスポンジケーキ７０ｇ・クリームチーズ６５ｇ・チョコレートクッキーを入れ、よく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、クッキーケーキポップを作る。

5別のボウルに（１）のスポンジケーキ７０ｇ・クリームチーズ６５ｇ・くるみを入れ、よく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、くるみケーキポップを作る。

6（３）、（４）、（５）のまわりにお好みで（２）のチョコレートをそれぞれつけ、クッキングシートを敷いたバットにのせ、数本にチョコレートスプレーを散らし、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。

7チョコレートペンでお好みの模様を描き、もう一度冷やし固め（時間外）、ピックを刺す。

＊ケーキポップの生地は、強めに丸めてください。

＊保存は冷蔵で５日が目安です。