材料（20個分）
| ＜ブラックチョコクランチ＞ | |
|---|---|
| ブラックチョコレート・板 | 3枚（135g） |
| くるみ・おつまみ用 | 20g |
| コーンフレーク | 50g |
| ＜ホワイトチョコクランチ＞ | |
| ホワイトチョコレート・板 | 3枚（135g） |
| バナナチップス | 30g |
| コーンフレーク | 40g |
＊分量は直径約４ｃｍ各１０個分です。
つくり方
- 【使用する調理器具】
- はかり、包丁、まな板、鍋、ボウル、ゴムベラ、クッキングシート、大きめのスプーン
- ＜下準備＞
- （ａ）コーンフレークは粗く砕く。くるみ、バナナチップスは粗く刻む。
- ＜ブラックチョコクランチを作る＞
- 1ボウルにブラックチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、（ａ）のコーンフレーク５０ｇ・くるみを加えて混ぜ合わせる。
- 2スプーンなどで形を整えて、クッキングシートの上にのせて冷やし固める（時間外）。
- ＜ホワイトチョコクランチを作る＞
- 3ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、（ａ）のコーンフレーク４０ｇを加えて混ぜ合わせ、（ａ）のバナナチップスを加えて（２）と同様にして冷やし固める（時間外)。
- ＊保存は冷蔵で２週間が目安です。
- ＊形を整える時は深さのあるスプーンやアイスディッシャーを使うときれいな形に仕上がります。