アーモンドチョコキューブ

アーモンドパウダーやミックスナッツを使った人気のデザート・菓子レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（60個分）

＊分量は１１ｃｍ×１３ｃｍのバット使用で、２ｃｍ角各３０個分です。

【使用する調理器具】
　はかり、包丁、まな板、鍋、ボウル、バット、クッキングシート
＜ブラックチョコキューブを作る＞
1
ボウルにブラックチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、Ａを加えて混ぜ合わせる。
2
バットにクッキングシートを敷き、（１）を移し入れ、表面を平らに形を整えて冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。（＊表面にクッキングシートをのせてバットで押さえると、きれいに平らに整えられます。）
3
固まったら端を５ｍｍずつ切り落とし、キューブ状になるように２ｃｍ角に切る。
＜ホワイトチョコキューブを作る＞
4
ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、アーモンドパウダーを混ぜ合わせ、マシュマロを加えてさらに混ぜ合わせる。（２）、（３）と同様にしてホワイトチョコキューブを作る。
＊
保存は冷蔵で１週間が目安です。