ほろほろクッキーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ホットケーキミックスを使った料理

ほろほろクッキー

ホットケーキミックスやホットケーキミックスを使った人気のデザート・菓子レシピです。

75分

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（90個分）

つくり方

【使用する調理器具】

はかり、ボウル、泡立て器、ゴムベラ、クッキングシート、オーブン

＜下準備＞

（ａ）ショートニングは室温にもどす。オーブンは１７０℃に予熱しておく。

＜プレーンほろほろクッキーを作る＞

1ボウルにショートニングを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、「パルスイート」、塩を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

2ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせ、３０等分し、丸く形を整える。クッキングシートを敷いた天板に並べ、１７０℃のオーブンで１７分ほど焼く。

＜ココアほろほろクッキーを作る＞

3（１）と同様にＡをすり混ぜ、ホットケーキミックス、ココアを加えてよく混ぜ合わせ、（２）と同様にして焼く。

＜チョコチップほろほろクッキーを作る＞

4（１）と同様にＢをすり混ぜ、ホットケーキミックス、チョコレートチップを加えてよく混ぜ合わせ、（２）と同様にして焼く。

＊保存は常温で５日が目安です。

＊本レシピの糖質は、１個分あたり４ｇです。

＊上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。