材料(4人分)
| きんめだい(切り身) | 4切れ(400g) |
|---|---|
| ねぎ・正味 | 80g |
| A水 | 1・1/4カップ |
| A酒 | 大さじ5 |
| Aしょうゆ | 大さじ5 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ) | 大さじ2・1/2(37.5g) |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ねぎは4cm長さに切る。
- 2鍋にA、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて火にかけて煮立ったら、きんめだい、(1)のねぎを加える。クッキングシートで落としぶたをして、火が通るまで中火で焦がさないように煮る。
- 3器に(2)のきんめだいを盛り、(2)のねぎを添えて(2)の煮汁をかける。
- *本レシピの糖質は、1人分あたり4.7gです。
- *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。