OPEN MENU

MENU

すき焼き

材料(4人分)

牛ももすき焼き用肉
320g
長ねぎ
2本
絹ごし豆腐
1丁(300g)
春菊
1束(200g)
しいたけ
8枚
しらたき
1袋(180g)
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ3(27g)
減塩しょうゆ
1/2カップ
1/4カップ
1/4カップ
「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1
「やさしお」
小さじ1
4個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め切りにし、豆腐は8等分に切る。春菊は食べやすい長さに切り、しいたけは石づきを取る。しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。
  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ、割り下を作る。
  3. 3

    すき焼き鍋を熱して油をひき、牛肉、(1)のねぎを焼く。肉の色が変わりはじめたら「パルスイート」をふりかけ、溶けたところに(2)の割り下を適量加える。
  4. 4

    煮立ったら、(1)の豆腐・春菊・しいたけ・しらたきを加える。
  5. 5

    取り皿に卵を割り入れ、煮えたものから溶き卵につけていただく。
  6. *鍋に適宜、残った割り下、水を加え、味の調節をしながらお召し上がりください。
  7. *本レシピの糖質は、1人分あたり7.8gです。
  8. *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー380 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質31.4 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

SHARE

このレシピに合う組み合わせ(献立)

関連するレシピ

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品