こいのぼりのピュアデコポテトサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

こいのぼりのピュアデコポテトサラダ

盛り上がる！いつものポテトサラダを華やかに♪

30分

栄養情報 (作りやすい分量) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（作りやすい分量）

つくり方

1じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。

2耐熱皿に（１）のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。ラップをかけたまま５分ほど蒸らし、
ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Ａをまぶして半量を粗くつぶし、粗熱を取る。

3ソーセージ、きゅうりはタテ半分に切ってから薄切りにし、ゆで卵は両端を輪切りにする。
かに風味かまぼこは１本を２ｃｍ幅に切り、２本は斜め半分に切る。

4別のボウルに「コクうま」、Ｂを入れて混ぜ、（２）のじゃがいもを加えて混ぜ合わせ、
ポテトサラダを作る。

5皿にちくわ、ミニトマトをポールにみえるようにのせる。（４）のポテトサラダを
こいのぼりの形に盛り、（３）のゆで卵を目に、（３）のソーセージ・きゅうりを
ウロコに、（３）のかに風味かまぼこを尾になるようにのせる。

6仕上げにのりをお好みの形に切って飾る。