とろ玉鶏だんごの絶品汁
鶏だんごととろとろたまごが絶妙にマッチした具沢山な絶品汁☆
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー232kcal
- たんぱく質19.6g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量46g
材料（4人分）
- 鶏ひき肉250g
- 1/2かけ分
しょうがのみじん切り - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- キャベツ1/8個（120g）
- にんじん1/3本（60g）
- 3カップ
水 - 小さじ2「ほんだし」
- 卵4個
- みそ大さじ2・1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1ボウルにひき肉、Ａを入れてよく練り混ぜ、鶏だんごのタネを作る。
キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。 - 2鍋に油を熱し、（１）のキャベツ・にんじんを炒め 、しんなりしたら
Ｂを加えて煮る。 - 3煮立ったら、水でぬらしたスプーンで（１）の鶏だんごのタネをすくい、
だんご状にまとめて加える。 - 4鶏だんごに火が通ったら、卵を１個ずつ割り入れる。フタをして弱火で２～３分ほど煮て
みそを溶き入れる。