材料（2人分）
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 160g |
| きゅうり | 1本 |
| A水 | 1/2カップ |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ6（30g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ4 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| いり白ごま | 小さじ2 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉はサッと湯通しし、冷水にとって冷まし、水気をきる。きゅうりはせん切りにする。ボウルにＡを混ぜ合わせ、たれを作る。
- 2鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、冷水にとってもみ洗いする。ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに（２）のそうめん、（１）の豚肉・きゅうり・たれを入れてよく混ぜ、器に盛り、ごまをかける。