手作りカンタンサムゲタン
鶏手羽先やご飯を使った人気の汁物レシピです。
50分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー129kcal
- たんぱく質7.7g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量11g
材料（4人分）
- 鶏手羽先4本
- 6カップ
水 - 10gしょうがの薄切り
- 1/2かけ分にんにくの薄切り
- 「丸鶏がらスープ」大さじ2
- ご飯1杯（茶碗軽く）
- ねぎ1/2本
つくり方
- 1鶏手羽先はフォークで数ヶ所刺す。ご飯はザルに入れ、流水で洗う。
ねぎは粗みじんに切る。 - 2鍋にＡ、「丸鶏がらスープ」、（１）の鶏手羽先を入れて火にかけ、
沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で４０分ほど煮込む。 - 3鶏手羽先がやわらかくなったら、（１）のご飯・ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。