材料（2人分）
| じゃがいも | 1個（150g） |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| 湯 | 大さじ1/2 |
| A酢 | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ1・1/2 |
| B練りがらし | 少々 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| マッシュルーム | 1個 |
| にんじん | 15g |
| きゅうり | 10g |
| ロースハム | 1/8枚 |
| のり | 少々 |
| すり黒ごま | 小さじ1/2 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。
- 2耐熱皿に（１）のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。ラップをかけたまま５分ほど蒸らし、
ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Ａをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。 - 3別のボウルに「コクうま」、Ｂを入れて混ぜ、（２）のじゃがいもを加えて
ポテトサラダを作る。 - 4（３）のポテトサラダ１／３量で頭、耳、鼻を作り、それぞれ顔になるようにつける。
同様にもう１個作る。 - 5残りの（３）のポテトサラダの１／４量に黒ごまを混ぜて髭、髪の毛の形を作る。
- 6マッシュルームは軸を切り、ゆでて切り目を入れ、髪の毛の形を作る。
- 7にんじんはゆでて、めがねの形に切り、残りはハート形に切る。ハムはほっぺた用に丸形を
２枚切り、口用に半月形を１枚切る。残りは小さなハート形に切る。のりは目の形に切る。 - 8（４）のひとつに（５）の髭・髪の毛、（７）の目・めがねをつけておじいちゃんの
顔を作る。もうひとつの（４）に（７）のほっぺた・口・目、（６）の髪の毛をつけて
おばあちゃんの顔を作る。 - 9きゅうりはピーラーで薄くスライスし、ハート型のうち側にはりつける。
残りの（３）のポテトサラダにケチャップを混ぜ合わせ、ハート型の中に詰める。 - 10器に（９）のハートをのせて、型からはずし、（８）のおじいちゃん・おばあちゃんを
のせ、（７）のハート形のハム・にんじんを散らす。