鶏肉とじゃがいものガーリック炒め
「味の素KKコンソメ」とにんにくで、シンプルなのにコク深い仕上がり！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー497kcal
- たんぱく質28g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量35g
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚（300g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2
- じゃがいも2個（240g）
- さやいんげん8本
- バジルの葉・好みで6枚
- にんにくのみじん切り大さじ1（10g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さ じ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、「コンソメ」小さじ２をまぶす。
- 2じゃがいもは皮をむいて丸ごとラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ)で４分加熱し、
１．５ｃｍ幅の半月切りにする。さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。
バジルは５ｍｍ幅の細切りにする。 - 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を炒める。焼き色がついたら
にんにく、（２）のじゃがいも・さやいんげん、「コンソメ」小さじ１を加えて
火が通るまで炒める。好みで（２）のバジルを加えてサッと混ぜる。 - ＊鶏肉に「コンソメ」で下味をつけると、くさみがおさえられ、うま味が増します。
- ＊バジルの葉がなくてもおいしくお作りいただけます。