鶏肉とじゃがいものガーリック炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

鶏肉とじゃがいものガーリック炒め

「味の素KKコンソメ」とにんにくで、シンプルなのにコク深い仕上がり！

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉はひと口大に切り、「コンソメ」小さじ２をまぶす。

2じゃがいもは皮をむいて丸ごとラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ)で４分加熱し、
１．５ｃｍ幅の半月切りにする。さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。
バジルは５ｍｍ幅の細切りにする。

3フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を炒める。焼き色がついたら
にんにく、（２）のじゃがいも・さやいんげん、「コンソメ」小さじ１を加えて
火が通るまで炒める。好みで（２）のバジルを加えてサッと混ぜる。

＊鶏肉に「コンソメ」で下味をつけると、くさみがおさえられ、うま味が増します。

＊バジルの葉がなくてもおいしくお作りいただけます。