たけのことアスパラのバターコンソメ炒め
10 分

たけのことアスパラのバターコンソメ炒め

素材を炒めてシンプルに！「コンソメ」で味が決まる◎

  • エネルギー
    64kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    2.9g
  • 脂質
    4.3g

材料（2人分）

ゆでたけのこ100g
グリーンアスパラガス4本（80g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2
バター10g
パセリのみじん切り大さじ1

つくり方

  • 1
    たけのこは１ｃｍ幅のくし形に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、
    ３等分に切る。
  • 2
    フライパンにバターを熱し、（１）のたけのこ・アスパラを炒め、「コンソメ」をふる。
    いったん火からはずし、フライパンを揺すってバターとなじませる。
  • 3
    途中、裏返しながら、焼き目がつくまで炒め、パセリを加えて混ぜる。