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ajinomoto Park
レシピ大百科
たけのことアスパラのバターコンソメ炒め
たけのことアスパラのバターコンソメ炒め
素材を炒めてシンプルに！「コンソメ」で味が決まる◎
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー64kcal
  • たんぱく質2.9g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量84g
材料（2人分）
ゆでたけのこ
100g
グリーンアスパラガス
4本（80g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
バター
10g
パセリのみじん切り
大さじ1
つくり方
1たけのこは１ｃｍ幅のくし形に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、
３等分に切る。
2フライパンにバターを熱し、（１）のたけのこ・アスパラを炒め、「コンソメ」をふる。
いったん火からはずし、フライパンを揺すってバターとなじませる。
3途中、裏返しながら、焼き目がつくまで炒め、パセリを加えて混ぜる。
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