鶏のコンソメから揚げのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やきゅうりを使った料理

鶏のコンソメから揚げ

下味の「味の素KKコンソメ」としょうゆが決め手！仕上がりが香ばしいです☆

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉は３ｃｍ角に切り、Ａをもみ込み、片栗粉をまぶす。
水菜は４ｃｍ長さに切り、きゅうりはタテ半分に切ってから斜め薄切りにし、
ミニトマトはヨコ３等分に切る。

2フライパンの高さ１ｃｍくらいまで油を入れて強火にかけ、すぐに（１）の鶏肉を入れる。
裏返しながらカリッとするまで揚げて取り出す。

3器に（１）の野菜を混ぜて盛り、（２）のから揚げを盛り、レモンを添える。

＊「コンソメ」としょうゆで、から揚げの下味つけがおいしくできます。

＊フライパンに浅く入れた油は温度が上がりやすいので、火にかけたらすぐに鶏肉を入れて
　ください。焦げずにジューシーに揚げられます。
　　