簡単ジャージャー麺
中華めんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー583kcal
- たんぱく質31.2g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量73g
材料（2人分）
- 中華めん2玉
- 豚ひき肉200g
- ねぎのみじん切り・白い部分1本分
- チンゲン菜1株
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」少々
- ラー油・好みで適量
つくり方
- 1チンゲン菜は１枚ずつはがして、ゆでる。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、「Cook Do」を加え、
よく混ぜ合わせて煮立て、肉みそを作る。 - 3鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 4器に（３）のめん、（２）の肉みそを等分に盛り、（１）のチンゲン菜を飾る。
好みでラー油をかける。