簡単ジャージャー麺のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 中華めんや豚ひき肉を使った料理

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レシピ大百科

簡単ジャージャー麺

簡単ジャージャー麺

中華めんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー583kcal
たんぱく質31.2g
塩分2.2g
野菜摂取量73g

材料（2人分）

中華めん: 2玉

豚ひき肉: 200g

ねぎのみじん切り・白い部分: 1本分

チンゲン菜: 1株

「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前: 1箱

「AJINOMOTO サラダ油」: 少々

ラー油・好みで: 適量

つくり方

1チンゲン菜は１枚ずつはがして、ゆでる。

2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、「Cook Do」を加え、
よく混ぜ合わせて煮立て、肉みそを作る。

3鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げて水気をきる。

4器に（３）のめん、（２）の肉みそを等分に盛り、（１）のチンゲン菜を飾る。
好みでラー油をかける。

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