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レシピ大百科
ジャージャー麺
プリント
ジャージャー麺(中華めん+豚ひき肉を使ったレシピ)
調理時間20
栄養情報(1人分)
  • エネルギー644 kcal
  • たんぱく質31 g
  • 塩分2.1 g
  • 野菜摂取量73 g
材料 (2人分)
中華めん
2玉
豚ひき肉
200g
ねぎのみじん切り・白い部分
1本分
チンゲン菜
1株
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
少々
ラー油・好みで
適量
つくり方
1チンゲン菜は1枚ずつはがして、ゆでる。
2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、「Cook Do」を加え、
よく混ぜ合わせて煮立て、肉みそを作る。
3鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げて水気をきる。
4器に(3)のめん、(2)の肉みそを等分に盛り、(1)のチンゲン菜を飾る。
好みでラー油をかける。
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