ガパオ風炊き込みライス
米や鶏ひき肉を使った人気の主食レシピです。
50分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー782kcal
- たんぱく質32.4g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量99g
材料（1人分）
- 米1合
- 鶏ひき肉80g
- 玉ねぎ20g
- にんじん20g
- たけのこ20g
- ピーマン1個
- 「丸鶏がらスープ」小さじ1
- 3/4カップ
水 - 小さじ2トマトケチャップ
- 小さじ2「Cook Do」オイスターソース
- 1/2かけ分しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分にんにくのみじん切り
- 温泉卵・好みで1個
- 粗びき黒こしょう少々
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
- 2玉ねぎはみじん切りにする。にんじん、たけのこ、ピーマンは１ｃｍ角に切る。
- 3炊飯器に（１）の米、（２）の玉ねぎ・にんじん・たけのこ、ひき肉、
「丸鶏がらスープ」、Ａを入れてサックリと混ぜて炊く。炊き上がったら
（２）のピーマンを加えて５分ほど蒸らす。 - 4器によそい、好みで温泉卵をのせ、こしょうをふる。