ライスコロッケ
牛乳やピザ用チーズを使った人気の主菜レシピです。
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー371kcal
- たんぱく質9.6g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- 味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」1袋
- 1箱
「Rumic」ホワイトクリームソース - 1カップ牛乳
- ピザ用チーズ40g
- 薄力粉適量
- 溶き卵適量
- パン粉適量
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量
- パセリ適量
つくり方
- 1鍋にＡを入れ、木ベラでかき混ぜながら中火にかける。
沸騰したら弱火にし、２～３分混ぜながら煮る。 - 2「具だくさんエビピラフ」は電子レンジ（６００Ｗ）で表示通りに加熱し、
（１）を混ぜ合わせ、冷ます（時間外）。 - 3（２）の１／８量をとり、中心にチーズ１／８量を入れ、ボール状に丸める。
同様にあと７個作る。 - 4（３）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油で揚げる。
- 5器に盛り、パセリを添える。