鶏肉とそうめんの赤だし絶品汁
15 分

鶏肉とそうめんの赤だし絶品汁

鶏もも肉やそうめんを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    131kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    9g
  • 脂質
    6.2g

材料（4人分）

鶏もも肉160g
そうめん1束
長ねぎ1/3本（30g）
水3カップ
「ほんだし®」小さじ2
八丁みそ小さじ2

つくり方

  • 1
    鶏肉はそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2
    鍋に水、「ほんだし」、（１）の鶏肉を入れて火にかける。肉に火が通ったら、
    そうめんを加えてほぐしながら煮る。
  • 3
    そうめんがやわらかくなったら、八丁みそを溶き入れる。
    器に盛り、（１）のねぎをのせる。