サラダスープ
10 分

サラダスープ

大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    35kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    2.1g
  • 脂質
    0.6g

材料（4人分）

大根1/6本（150g）
にんじん1/2本（80g）
水菜1/6束（40g）
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ2
みそ大さじ2

つくり方

  • 1
    大根、にんじんはせん切りにし、水菜は５ｃｍ長さに切る。
  • 2
    ボウルに（１）の大根・にんじん各１／５量、（１）の水菜を入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    鍋にＡ、残りの（１）の大根・にんじんを入れて煮る。
  • 4
    野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、（２）をのせる。