印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
サラダスープ
サラダスープ
大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー35kcal
  • たんぱく質2.1g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量68g
材料（4人分）
大根
1/6本（150g）
にんじん
1/2本（80g）
水菜
1/6束（40g）
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2
つくり方
1大根、にんじんはせん切りにし、水菜は５ｃｍ長さに切る。
2ボウルに（１）の大根・にんじん各１／５量、（１）の水菜を入れて混ぜ合わせる。
3鍋にＡ、残りの（１）の大根・にんじんを入れて煮る。
4野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、（２）をのせる。
味の素株式会社©