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レシピ大百科
ニラ玉トマトのみそ汁

ニラ玉トマトのみそ汁

にらやミニトマトを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー57kcal
  • たんぱく質3.9g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量69g

材料(4人分

  • にら
    1/2束(50g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • ミニトマト
    12個
  • 溶き卵
    1個分
  • グループA
    3カップ
  • グループA「ほんだし」
    小さじ2
  • みそ
    大さじ2

つくり方

  • 1
    にらは5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    鍋にA、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、(1)のにら、ミニトマトを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。
  • 3
    溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。
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