材料（4人分）
| にんじん | 2/3本（100g） |
|---|---|
| 大根 | 2cm（50g） |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しいたけ | 1枚 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| さやいんげん | 1本 |
| 水 | 3・1/2カップ |
| 「ほんだし®」 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
つくり方
- 1にんじん、大根、玉ねぎ、しいたけは１．５ｃｍ角に切る。
ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、さやいんげんは５ｍｍ幅に切る。 - 2鍋に水、「ほんだし」、（１）のにんじん・大根・玉ねぎ・しいたけ・ソーセージ・
さやいんげんを入れて煮る。 - 3野菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えて味を調える。