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鶏ひき肉 レシピ

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鶏ひき肉となすの親子丼 レシピ

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鶏ひき肉となすの親子丼
調理時間
エネルギー
608kcal
塩分
2.8g
野菜摂取量
72g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏ひき肉 50g
なす 2個
「ほんだし 煮物上手」商品ページへ 1/4カップ
1/2カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
溶き卵 3個分
ご飯 400g
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
みつば・好みで 少々

鶏ひき肉となすの親子丼の作り方

(1)なすは5mm幅の薄切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のなすを加えてさらに炒める。「煮物上手」、Aを加えて煮立て、溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。

(3)器にご飯をよそい、(2)をかけ、好みでみつばをのせる。

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鶏ひき肉となすの親子丼 レシピ
鶏ひき肉となすの親子丼
調理時間
エネルギー
608kcal
塩分
2.8g
野菜摂取量
72g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
鶏ひき肉 50g
なす 2個
「ほんだし 煮物上手」商品ページへ 1/4カップ
1/2カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
溶き卵 3個分
ご飯 400g
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
みつば・好みで 少々

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鶏ひき肉となすの親子丼の作り方
  1. (1)なすは5mm幅の薄切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のなすを加えてさらに炒める。「煮物上手」、Aを加えて煮立て、溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
  3. (3)器にご飯をよそい、(2)をかけ、好みでみつばをのせる。
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鶏ひき肉となすの親子丼 へのコメント

美味しそう。

ききムキムキさん

グッド!

0

簡単にできました。すごくおいしかったです。

みんみんさん

グッド!

7

なす、余るし、しおしおになるのも早いですよね…。薄切りもいいし、縞目にむいて乱切りにして食べ応えアップをねらっても…。おろしたしょうがを足そうかな!

kyu_914さん

グッド!

13

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