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たけのこの土佐煮 レシピ

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簡単◎「煮物上手」で味決まる☆

たけのこの土佐煮
調理時間
エネルギー
62kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
90g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

ゆでたけのこ 180g
「ほんだし 煮物上手」商品ページへ 大さじ3
3/4カップ
削り節 適量

たけのこの土佐煮の作り方

(1)たけのこは4つまたは6つ割にする。

(2)鍋に(1)のたけのこ、「煮物上手」、水を入れ、落としぶたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして15分ほど煮る。

(3)フタを取り、全体を混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。削り節をふって、火を止め、全体にまぶす。

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ゆでたけのこを使ったレシピ

孟宗汁は山形県庄内地方でとれた筍(孟宗筍)と酒粕・味噌で仕立てた郷土料理です。

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たけのこの土佐煮 レシピ
たけのこの土佐煮
調理時間
エネルギー
62kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
90g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ゆでたけのこ 180g
「ほんだし 煮物上手」商品ページへ 大さじ3
3/4カップ
削り節 適量

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たけのこの土佐煮の作り方
  1. (1)たけのこは4つまたは6つ割にする。
  2. (2)鍋に(1)のたけのこ、「煮物上手」、水を入れ、落としぶたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして15分ほど煮る。
  3. (3)フタを取り、全体を混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。削り節をふって、火を止め、全体にまぶす。
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たけのこの土佐煮 へのコメント

作ってみました!
鰹節が上品な味付けになり
美味しかったです。

よっとっと07さん

グッド!

0

筍大好き人間です。

ききムキムキさん

グッド!

0

先月、生まれて初めて灰汁抜きから始めました。思ったよりは大変じゃあないですよ。シナチクも作りました。評判も良かったけど、達成感!が

marpleさん

グッド!

0

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