ヤンニョムチキン（鶏のから揚げ甘辛ソースあえ）
定番のから揚げをアレンジ！コチュジャンベースの甘辛ダレが食欲をそそります。
25分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー280kcal
- たんぱく質22.2g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量1g
材料（2人分）
- 鶏もも肉200g
- 大さじ1
酒 - 小さじ2しょうゆ
- 適量「瀬戸のほんじお」
- 適量こしょう
- 大さじ1
片栗粉 - 大さじ1薄力粉
- 大さじ1
いり白ごま - 小さじ6・1/2（32.5g）「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ2水
- 小さじ2砂糖
- 小さじ1/2にんにくのすりおろし
- サンチュ適量
- レモンのくし形切り1切れ
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鶏肉はフォークなどで数ヶ所刺し、少し大きめのひと口大に切る。ビニール袋に入れ、Ａを加えてよくもみ込み、１５分ほどおく（時間外）。
- 2合わせたＢを加えてよくまぶし、１８０℃に熱した油でじっくりと揚げる。
- 3ボウルにＣを合わせ、（２）を加えてからめる。
- 4器にサンチュを敷き、（３）を盛りつけ、レモンを添える。