プルコギチャーハンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ご飯や牛切り落とし肉を使った料理

プルコギチャーハン

ご飯や牛切り落とし肉を使った人気の主食レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1玉ねぎは薄切りにし、エリンギは食べやすい大きさに切る。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。

2ボウルに牛肉、（１）の玉ねぎ・エリンギ・小ねぎ、「Cook Do コリア!」を入れてよくもみ込み、５～１０分ほどおく。

3フライパンにごま油少々（分量外）を熱し、溶き卵を流し入れていり卵を作り、
皿などに一度取り出す。

4フライパンにごま油を熱し、（２）を汁ごと入れて炒める。
肉の色が変わってきたら、ご飯を加えてさらに炒める。

5仕上げに（３）のいり卵を戻し入れ、ごまを加えてサッと炒める。