材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 白菜キムチ | 200g |
| ポークランチョンミート | 100g |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| ねぎ | 1/2本（50g） |
| しいたけ | 2枚（20g） |
| 春菊 | 1/2束（100g） |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3（15g） |
| A水 | 4カップ |
| Aみそ | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 1枚 |
| インスタントラーメン | 1袋 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。キムチ、ランチョンミートは食べやすい大きさに切る。
豆腐は６～８等分に切り、ソーセージは斜め３等分に切る。
ねぎは１ｃｍ幅の斜め薄切りにし、しいたけは薄切りにする。春菊は５ｃｍ長さに切る。 - 2ボウルに「コチュジャン」、Ａを入れて混ぜ合わせる。
- 3鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）のキムチを加えて
炒める。（２）を加えて煮立て、（１）の豆腐・ランチョンミート・ソーセージ・ねぎ・
しいたけ・春菊を加える。 - 4中央にインスタントラーメンを割り入れ、上にチーズをのせ、煮汁をかけて、
チーズを溶かす。 - ＊チーズが溶けたら混ぜてお召し上がりください。