ナクチポックン(たこの辛炒め)
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ナクチポックン(たこの辛炒め)

ゆでだこやねぎを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    199kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    23.3g
  • 脂質
    7.9g

材料(2人分)

ゆでだこ200g
ねぎ1本(100g)
「Cook Do®」コチュジャン小さじ3(15g)
A大さじ3
Aしょうゆ小さじ2
A砂糖小さじ1
Aにんにくのすりおろし1/2かけ分
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
いり白ごま適量
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    たこはひと口大のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2
    ボウルに「コチュジャン」、を入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    フライパンにごま油を熱し、(1)のねぎを入れて炒める。
    しんなりしたら、(2)を加える。
  • 4
    とろみがついてきたら、(1)のたこを加えてサッと炒め合わせる。
  • 5
    器に盛り、ごまを散らす。