材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | 2枚 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 50g |
| A酒 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| シュレッドチーズ・生食用 | 40g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 1本分 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めのせん切りにする。
- 2ボウルに「コチュジャン」、Ａを入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油半量を熱し、（１）の玉ねぎ・キャベツを炒め、塩をふり、器に盛る。
- 4残りの油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わりほぼ火が通ったら、（２）を加えて弱火にし、全体をからめ合わせる。はちみつを加え、照りが出たら火を止める。
- 5上にチーズをまんべんなくのせ、フタをして２～３分チーズが溶けるまでおく。（３）の器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。