白身魚のごまマヨレンジ蒸し
ごま＋マヨネーズでいつもと違う魚料理に！レンジで作れてとっても簡単♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー238kcal
- たんぱく質20.3g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量52g
材料（2人分）
- 白身魚・たら、たい、かじきなど2切れ
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 酒大さじ2
- ねぎ1/4本（25g）
- グリーンアスパラガス2本（40g）
- にんじん1/4本（50g）
- しめじ1/2パック（50g）
- にんにくの薄切り1かけ分
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 小さじ2すり白ごま
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2しょうゆ
- 赤唐がらしの輪切り1本分
つくり方
- 1白身魚は塩をふってしばらくおき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、酒をふる。
- 2ねぎ、アスパラは５ｃｍ長さの斜め薄切りにし、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。
- 3ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ合わせる。
- 4耐熱皿に（２）の野菜、にんにく、赤唐がらしをまんべんなく広げ、その上に（１）の白身魚をのせる。表面に（３）を塗り、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱する。