ソーセージとじゃがコーンのミルクスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ソーセージとじゃがコーンのミルクスープ

じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

35分

栄養情報 (1杯分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（6杯分）

つくり方

1ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは半分に切り、玉ねぎは２ｃｍ幅に切る。
にんじんは２ｃｍ角に切る。コーンは汁気をきる。ブロッコリーは小房に分け、
ゆでて水気をきる。

2鍋にＡ、（１）のソーセージ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・コーンを入れ、
アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。

3牛乳を加えてひと煮立ちさせて（１）のブロッコリーを加える。

＊お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。

＊残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

＊残った「ソーセージとじゃがコーンのミルクスープ」で、「ソーセージとじゃがコーンのパスタ
　グラタン」、「ソーセージとじゃがコーンのカレー」が作れます。