材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 120g |
|---|---|
| キャベツ | 1枚（40g） |
| エリンギ | 1本（50g） |
| にんじん | 1/6本（30g） |
| ピーマン | 3/4個（25g） |
| 玉ねぎ | 1/8個（25g） |
| 「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A酒 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツ、エリンギはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
ピーマンは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）の野菜、
「ほんだし」、Ａを加えてよく炒める。溶き卵を加えてさらに炒め合わせる。 - ＊お弁当に入れる際はお好みでサニーレタスなどを敷いてください。
- ＊お弁当箱のご飯のスペースはお好みでのり、梅干し、ふりかけなどでアレンジしてください。