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ajinomoto Park
レシピ大百科
炊飯器ドライカレー
炊飯器ドライカレー
米や合いびき肉を使った人気の主食レシピです。
調理時間
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー369kcal
  • たんぱく質11.1g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量31g
材料（4人分）
米
2合
水
適量
合いびき肉
100g
玉ねぎ
1/4個（50g）
にんじん
1/3本（50g）
ひよこ豆の水煮
50g
ホールコーン缶
30g
カレー粉
大さじ2
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り・好みで
少々
ピクルス・好みで
適量
クレソン・好みで
適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。
2玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。ひよこ豆、コーンは水気をきる。
3炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、ひき肉を加えてよくかき混ぜ、
（２）の玉ねぎ・にんじん・ひよこ豆・コーン、カレー粉、「コンソメ」を加えて
炊く（時間外）。
4炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、好みでパセリをふり、ピクルス、クレソンなどを添える。
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