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レシピ大百科
炊飯器ドライカレー
炊飯器ドライカレー
調理時間
15
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー379kcal
  • たんぱく質11.4g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量31g
  • #炊飯器で作る
  • #ひき肉
  • #ご飯
  • #主食
  • #洋風
  • #味の素KK コンソメ
  • #瀬戸のほんじお
米や合いびき肉を使った人気の主食レシピです。
材料(4人分)
2合
適量
合いびき肉
100g
玉ねぎ
1/4個(50g)
にんじん
1/3本(50g)
ひよこ豆の水煮
50g
ホールコーン缶
30g
カレー粉
大さじ2
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り・好みで
少々
ピクルス・好みで
適量
クレソン・好みで
適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1米は洗ってザルに上げ、30分ほどおく(時間外)。
2玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。ひよこ豆、コーンは水気をきる。
3炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、ひき肉を加えてよくかき混ぜ、
(2)の玉ねぎ・にんじん・ひよこ豆・コーン、カレー粉、「コンソメ」を加えて
炊く(時間外)。
4炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、好みでパセリをふり、ピクルス、クレソンなどを添える。
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