牛肉と春雨のスープ
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牛肉と春雨のスープ

牛バラ薄切り肉やもやしを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    385kcal
  • 塩分
    3.8g
  • たんぱく質
    10.3g
  • 脂質
    31.1g

材料(2人分)

牛バラ薄切り肉120g
もやし200g
にんじん1/4本(30g)
にら1/3束(30g)
A春雨・もどしたもの120g
Aにんにくのすりおろし小さじ1
2カップ
「鍋キューブ®」うま辛キムチ2個
いり白ごま少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々

つくり方

  • 1
    牛肉は細切りにする。にんじんはせん切りにし、にらは3cm長さに切る。
  • 2
    鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の牛肉・にんじん・
    にら、もやし、を加えて火が通るまで煮る。
  • 3
    器に盛り、ごま、ごま油を加える。