材料(2人分)
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
| もやし | 100g |
| にら | 1/3束(30g) |
| A水 | 4カップ |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 4個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| キムチ | 40g |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。にらは3cm長さに切る。
- 2鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、もやしを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、Aを加えてひと煮立ちさせ、(1)のにらを加えてサッと煮る。
- 3別の鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。器に入れ、(2)を注ぎ、キムチをのせ、小ねぎを散らす。
- *塩分を気にされている方は、汁は残してください。