材料(3人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 3本 |
| しょうがの薄切り | 1かけ分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は1cm幅に切る。きゅうりはタテ半分に切り、長めの乱切りにする。
- 2フライパンに油、しょうがを入れて中火にかけ、香りがたつまでじっくり炒める。
(1)の豚肉を加え、塩をふって炒める。 - 3肉の色が変わったら、(1)のきゅうりを加え、強火で炒める。
「丸鶏がらスープ」をふり入れ、全体に味をなじませる。 - *必要に応じて塩で味を調えてください。