材料（2人分）
| まぐろ（刺身） | 120g |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 10g |
| ご飯 | 2杯（丼） |
| 青じそのせん切り | 2枚分 |
| 刻みのり | 適量 |
| いり白ごま | 少々 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 適量 |
つくり方
- 1ボウルに「ほんだし」、Ａを入れ、漬け汁を作り、まぐろを１５分ほど漬ける（時間外）。玉ねぎは薄切りにする。
- 2器にご飯をよそい、（１）のまぐろを盛り、（１）の玉ねぎ、しそをのせ、まわりに刻みのり、ごまを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。