材料（2人分）
| にんじん | 2/3本（100g） |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| レタス | 1枚（30g） |
| 「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1にんじん、きゅうりはせん切りにする。レタスはひと口大にちぎる。
- 2ボウルに（１）のにんじん・きゅうりを入れ、塩を加えて
よくもみ込みながら混ぜ、なじむまで１０分ほどおき、水気をきる。 - 3「ほんだし」、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
- 4器に（１）のレタスを敷き、（３）を盛る。