くずし豆腐のサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 木綿豆腐や玉ねぎを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

くずし豆腐のサラダ

くずし豆腐のサラダ

木綿豆腐や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー283kcal
たんぱく質13g
塩分1.8g
野菜摂取量40g

材料（2人分）

木綿豆腐: 1丁

「ほんだし」: 大さじ1

レタス: 1枚（30g）

玉ねぎ: 1/4個（50g）

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ2

いり白ごま: 大さじ1

刻みのり: 少々

つくり方

1豆腐は軽くつぶすように水気をきる。ボウルに入れ、「ほんだし」を加えて、
豆腐を大きめにくずしながらあえ、なじむまでおく。

2レタスは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

3（１）にごま油を加え、豆腐をくずし過ぎないように混ぜ、（２）のレタス・玉ねぎ、
ごま、刻みのりを加えてよく混ぜる。

味の素株式会社©