冷しゃぶサラダ
豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー283kcal
- たんぱく質29.1g
- 塩分4.6g
- 野菜摂取量85g
材料（2人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉240g
- レタス2枚（40g）
- きゅうり1/2本（50g）
- ミニトマト4個
- 「ほんだし」小さじ1
- 20g
ねぎのみじん切り - 小さじ1/2しょうがのすりおろし
- 大さじ3しょうゆ
- 大さじ1酢
- 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2砂糖
つくり方
- 1レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2豚肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに「ほんだし」、Ａを入れて混ぜ、（２）の豚肉をあえる。
- 4器に（１）のレタス・きゅうり・ミニトマトを盛り、（３）の豚肉をのせる。