材料(2人分)
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 160ml |
| 「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 1個 |
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
| にら | 40g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 卵 | 2個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 適量 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
豚肉、にらは2cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。 - 2炊飯器に米、水を入れ、「鍋キューブ」、(1)の豚肉をのせて炊く(時間外)。
炊き上がったらよく混ぜる。 - 3ボウルに卵を割りほぐし、(2)を加えて混ぜる。
- 4フライパンに油を熱し、(3)を加えて炒める。(1)のにら・ねぎを加えてさらに炒め、
火を止め、ごま油を加えてサッと混ぜる。