じゃがいもマーボチェズ
じゃがいもで食べごたえUP☆家計にもうれしい節約メニュー！？
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー290kcal
- たんぱく質8.8g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量63g
材料（3人分）
- なす3個（210g）
- じゃがいも1個（150g）
- 豚ひき肉100g
- 「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3
つくり方
- 1なすはタテに６等分に切る。じゃがいもは６等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のなす、ひき肉、（１）のじゃがいもの順に入れて炒める。
- 3肉に火が通ったら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
