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じゃがいもマーボチェズ
じゃがいもで食べごたえUP☆家計にもうれしい節約メニュー!?
10
分
栄養情報
(1人分)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エネルギー
290kcal
たんぱく質
8.8g
塩分
1.8g
野菜摂取量
63g
材料(3人分)
なす
3個(210g)
じゃがいも
1個(150g)
豚ひき肉
100g
「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3
つくり方
1
なすはタテに6等分に切る。じゃがいもは6等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
2
フライパンに油を熱し、(1)のなす、ひき肉、(1)のじゃがいもの順に入れて炒める。
3
肉に火が通ったら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
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