材料（3人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| トマト | 1個（170g） |
| 玉ねぎ | 1/3個（60g） |
| ピーマン | 1個（35g） |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ3 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。
- 2耐熱容器３個に（１）のトマト・玉ねぎ・ピーマンを等分に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 3それぞれに卵を割り入れ、混ぜ合わせた「コクうま」、「コンソメ」、黒こしょうを
等分にかけ、オーブントースターで７分焼く。