材料(2人分)
| ぶどう・皮ごと食べられる品種のもの | 4粒(60g) |
|---|---|
| 「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ) | 大さじ1/2(7.5g) |
| 水菜 | 30g |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(150g) |
| すり白ごま | 大さじ1/2 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1ぶどうは半分に切り、「パルスイート」と混ぜ合わせ、15分以上おく(時間外)。
水菜は4cm長さに切る。 - 2ボウルに豆腐、ごま、「ほんだし」を入れ、よく混ぜる。
- 3(1)のぶどう・水菜を加え、あえる。
- *種のあるぶどうを使用する場合は半分に切ったあと、種をスプーンで取り除いてください。
- *豆腐、ごま、「ほんだし」を混ぜるときは泡立て器を使うと早くなめらかに混ざります。