ぶどうと豆腐のサラダ
5

(時間外を除く)

ぶどうと豆腐のサラダ

ぶどうや絹ごし豆腐を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    75kcal
  • 塩分
    0.3g
  • たんぱく質
    5g
  • 脂質
    3.6g

材料(2人分)

ぶどう・皮ごと食べられる品種のもの4粒(60g)
「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)大さじ1/2(7.5g)
水菜30g
絹ごし豆腐1/2丁(150g)
すり白ごま大さじ1/2
「ほんだし®」小さじ1/2

つくり方

  • 1
    ぶどうは半分に切り、「パルスイート」と混ぜ合わせ、15分以上おく(時間外)。
    水菜は4cm長さに切る。
  • 2
    ボウルに豆腐、ごま、「ほんだし」を入れ、よく混ぜる。
  • 3
    (1)のぶどう・水菜を加え、あえる。
  • 種のあるぶどうを使用する場合は半分に切ったあと、種をスプーンで取り除いてください。
  • 豆腐、ごま、「ほんだし」を混ぜるときは泡立て器を使うと早くなめらかに混ざります。