材料（4人分）
| 生ざけ | 4切れ |
|---|---|
| 帆立貝柱 | 4個 |
| かにの足 | 4本 |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 白菜 | 1/4株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1/3本 |
| しいたけ | 4枚 |
| 水 | 4カップ |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 4個 |
| バター（食塩不使用） | 40g |
つくり方
- 1豆腐は８等分に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分にそぎ切りする。 - 2鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
- 3煮立ったら、さけ、帆立、かに、（１）の豆腐・白菜・ねぎ・にんじん・しいたけを
加えて煮、火が通ったらバターを加える。