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翡翠鍋

翡翠鍋(白菜+木綿豆腐を使ったレシピ)
30 分

白菜や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

30 分

材料（4人分）

鶏つくね
12個
白菜
1/4株
玉ねぎ
1個
まいたけ
1パック（100g）
木綿豆腐
1丁
ホールコーン缶
1缶
ほうれん草
1束
水
4カップ
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
4個

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。
    まいたけはひと口大にほぐし、豆腐は８等分に切る。コーン缶は汁気をきる。

  2. 2

    ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、ひと口大に切る。
    ミキサーに水、ほうれん草を入れてかける。

  3. 3

    鍋に（２）、「鍋キューブ」を入れて火にかける。

  4. 4

    煮立ったら、鶏だんご、（１）の白菜・玉ねぎ・まいたけ・豆腐を加えて煮、
    火が通ったら（１）のコーンを加える。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー250 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質16.9 g
  • ・野菜摂取量※242 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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